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[식품가공] 비트의 첨가로 국수의 품질에 미치는 영향

페이지 정보

작성일 21-04-28 19:07

본문

비트,비트의영양성분,비트첨가국수,기타,실험결과
test(실험) 목적

test(실험) 재료

test(실험) 방법

test(실험) 결과

고찰

1. test(실험) 목적 비트를 첨가한 국수의 조리 속성 과 탄력과 신장성 및 관능검사에 의한 제품의 맛과 기호도 등을 판별한다.. test(실험) 재료 밀가루(중력분)100g X 5, 소금, 비트, 기타. test(실험) 방법 ) …(To be continued )

實驗(실험)목적, , 實驗(실험)재료, , 實驗(실험)방법, , 實驗(실험)결과, , 고찰, 파일크기 : 32K
[식품가공] 비트의 첨가로 국수의 품질에 미치는 영향

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순서

실험결과/기타

Download : 비트.hwp( 46 )

설명

다.

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