test(실험) 보고서 - 천연색소의 추출과 무기 안료의 합성
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작성일 22-03-12 16:34
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카세인은 우유에 아세트산과 같은 산을 넣으면 침전으로 분리된다.
천연색소의 추출,무기 안료의 합성
오늘날 화학의 발달로 합성염료를 대량으로 만들 수 있게 되었지만 19세기 중엽까지의 염료는 오직 식물, 동물, 광물질 등의 천연 원료에서만 얻을 수 있었다. 19세기 중엽까지의 염료는 오직 식물, 동물, 광물질 등의 천연 원료에서만 얻을 수 있었다. 페인트와 같은 경우에는 재질의 표면에 단단한 필름을 형성하는 고분자 물질을 용매에 녹인 결합제를 사용한다. 이러한 염료를 사용한 염색의 경우 대개 색이 선명하지도 않고 물에 의해 쉽게 탈색되기도 해서 색깔을 오래 유지하기 위해서는 매염제를 사용해야 했다. 매염 단계에서는 섬유에 금속 매염액을 처리해주고 염색을 하는데, 이러한 금속 이온들은 섬유와 염료와의 강한 결합을 형성하여 색을 유지시켜 준다.
다. 반면 그림 물감이나 페인트로 사용하는 무기 안료는 이것과 전혀 다른 계열의 물질이다. 그러나 오늘날 사람들은 값싼 합성 염료 덕분에 원하는 거의 모든 색의 옷을 입을 수 있게 되었고, 이러한 합성 염료는 섬유의 성질에 관계없이 얼룩 없는 선명한 색을 나타낼 수 있었다. 안료를 그림 물감 등에 사용할 때에는 카세인을 사용하기도 하는데, 이는 락토알부민과 락토글로불린과 같은 단백질을 포함하고 있는 몇 가지 인단백질의 혼합물로, 우유에서는 방사 모양으로 뭉쳐진 고분자 마이셀의 형태로 존재한다. 안료와 함께 사용되는 결합제는 안료가 재질에 단단히 달라붙도록 해주는 역할 외에도 재질의 부식을 막아주는 역할도 한다. 매염 단계에서는 섬유에 금속 매염액을 처리해주고 염색을 하는데, 이러한 금속 이온들은 섬유와 염료와의 강한 결합을 형성하여 색을 유지시켜 준다.
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어떤 물질이 색을 띈다고 해서 반드시 염료로 사용될 수 있는 것은 아닐것이다. 하지만 색의 종류가 적었을 뿐만 아니라 쉽게 탈색되는 등의 단점이 많았다. 이러한 長點에도 불구하고 최근 environment(환경) 친화적인 천연 염료가 각광받고 있다아
오늘날 화학의 발달로 합성염료를 대량으로 만들 수 있게 되었지만 19세기 중엽까지의 염료는 오직 식물, 동물, 광물질 등의 천연 원료에서만 얻을 수 있었다. 이러한 염료를 사용한 염색의 경우 대개 색이 선명하지도 않고 물에 의해 쉽게 탈색되기도 해서 색깔을 오래 유지하기 위해서는 매염제를 사용해야 했다. . 예를 들어, 안토시아닌이라는 물질을 파란색을 나타내는데, 이것으로 염색한 천은 pH 변화에 따라 색이 달라져 염료로서 사용되지 않는다. 화학 反應(반응)에는 전자가 관여하고 전자 에너지의 전이는 가시광선이나 자외선 파장에 해당하기 때문에 당연한 일이다.
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test(실험) 보고서 - 천연색소의 추출과 무기 안료의 합성
우리는 화학 反應(반응)이 일어났는가를 알 수 있는 중요한 단서로 색의 변화를 들어왔다.
