영양표시(nutrition labeling)란 식품표시항목의 하나인 영양에 대한 적절한 정보를 소비자에게 전달해주는 것이다. …
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작성일 21-10-08 02:18
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영양표시(nutrition labeling)란 식품표시항목의 하나인 영양에 대한 적절한 정보를 소비자에게 전달해주는 것이다. 이러한 영양표시제도의 기능과 의의 및 기준에 대하여 작성하시오.
1. 영양표시제도의 의의
영양표시(nutrition labeling)란 식품표시항목의 하나인 영양에 대한 적절한 정보를 소비자에게 전달해주는 것이다.
※ 해피보고서 서버이상으로 파일이 안받아지거나 안 열릴 경우 제 이메일로 요청을 하시면 파일을 보내드립니다.
1. 영양정보 표시 : 제품에 함유된 영양소함량을 사실적으로 표현
순서
영양표시제도는 가公式(공식)품의 영양적 특성(特性)을 일정한 기준과 방법에 따라 표현하도록 국가가 관리하는 제도입니다. 이메일 확인하는 즉시 보내드리도록 하겠습니다.
다. 이러한 영양표시제도의 기능과 의의 및 기준에 대하여 작성하시오-6227_05_.gif'>
② 식품내 특정영양소나 component이 특정 질병과 상관성이 있음을 주장할 경우 정해진 기준 에 부합하여야 함
< 영양표시제도의 구성 >
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① 제품에 함유된 영양소의 함량을 일정기준에 따라 표시토록 함
② 자신에 유리한 component의 함량(예: 칼슘)의 표시할 경우 국민일반에 주요한 component(열량, 탄수화물, 단백질, 지방, 나트륨)의 함량도 동시에 표시하여야 함
2. 영양소 함량 강조표시 : 제품에 함유된 영양소함량을 특정용어를 사용하여 강조하는 표현
data(資料) 잘 참고하셔서 공부에 많은 도움되시기 바랍니다. 이러한 영양표시제도의 기능과 의의 및 기준에 대하여 작
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