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영양교사의 자질, 역할, 직무와 영양교사의 전문성과 영양교육의 내실화 方案

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작성일 21-10-07 18:59

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5. 영양교사의 자질, 역할, 직무
레포트 > 교육계열
영양교사의 자질, 역할, 직무와 영양교사의 전문성과 영양교육의 내실화 方案
1) 營養士(영양사)의 관념
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영양교사의 자질, 역할, 직무와 영양교사의 전문성, 영양교육의 내실화 方案에 대하여 조사하였습니다. 그 활동 영역은 식단의 작성에서부터 물품의 주문, 검수, 조리 및 배식, 위생관리, 장표관리, 재고관리, 급식시설과 기기관리 및 유지, 인적관리, 타 부서와의 업무적인 연락 등의 있다(정차권, 1998).
2. 영양교사 제도의 도입배경

3) 영양교사의 관념
1. 학교 營養士(영양사), 영양교사의 관념

2) 영양교사의 역할


6. 영양교사의 전문성과 영양교육의 내실화 방법


설명

1) 영양교사의 자질







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영양교사의 자질, 역할, 직무와 영양교사의 전문성, 영양교육의 내실화 방안에 대하여 조사하였습니다. 그 활동 영역은 식단의 작성에서부터 물품의 주문, 검수, 조리 및 배식, 위생관리, 장표관리, 재고관리, 급식시설과 기기관리 및 유지, 인적관리, 타 부서와의 업무적인 연락 등의 있다(정차권, 1998).



3) 영양교사의 직무


1. 학교 School food service(영양사), 영양교사의 槪念



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2) 영양교사의 직무

4. 영양교사의 법적제도

【 참고자료(資料) 】
3. 학교 營養士(영양사)와 영양교사의 역할갈등
2) 학교 營養士(영양사)의 관념
순서
다.
1) 학교급식법

1) School food service(영양사)의 槪念

일반적으로 School food service(영양사)는 집단급식의 관리자로서 급식기관의 전반적인 운영과 인적·물적 관리에 대한 책임을 지는 사람이다. 1. 학교 영양사, 영양교사의 개념 1) 영양사의 개념 일반적으로 영양사는 집단급식의 관리자로서 급식기관의 전반적인 운영과 인적·물적 관리에 대한 책임을 지는 사람이다.
REPORT 73(sv75)



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