망고(MANGO)의 기원과 종류,재배방법,구성成分,조리방법
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작성일 20-10-22 23:08
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레포트/인문사회
망고(MANGO)의 기원과 종류,재배방법,구성成分,조리방법
망고(MANGO)의 기원과 종류,재배방법,구성成分,조리방법
순서
_SLIDE_1_
MANGO
_SLIDE_2_
기원
종류
재배방법
망고의 구성성분(成分)
주원료로 사용된 가공품 / 부원료로 사용된 가공품
조리방법
reference
목차
_SLIDE_3_
기원
인도 동부의 아삼지방, 미얀마의 일부 지방에서 기원
기원전 4~5세기 동아시아로 전파, 아시아의 열대~아열대 지역에서 널리 재배
10세기 동아프리카에 전파, 14세기의 항해사 포르투칼로 도입
신대륙 발견으로 현재는 전 세계 열대 아열대 지역에 가장 널리 재배되는 과일
_SLIDE_4_
종류
호주 적색망고 `kensington` 필리핀 적색망고 `apple mango`
태국 녹색 망고 `kyo savory“ 필리핀 녹색망고 `indian mango“
싱가포르 노란 망고 `ivory` 필리핀 노란망고 `carabao` ...
_SLIDE_1_
MANGO
_SLIDE_2_
기원
종류
재배방법
망고의 구성성분(成分)
주원료로 사용된 가공품 / 부원료로 사용된 가공품
조리방법
reference
목차
_SLIDE_3_
기원
인도 동부의 아삼지방, 미얀마의 일부 지방에서 기원
기원전 4~5세기 동아시아로 전파, 아시아의 열대~아열대 지역에서 널리 재배
10세기 동아프리카에 전파, 14세기의 항해사 포르투칼로 도입
신대륙 발견으로 현재는 전 세계 열대 아열대 지역에 가장 널리 재배되는 과일
_SLIDE_4_
종류
호주 적색망고 `kensington` 필리핀 적색망고 `apple mango`
태국 녹색 망고 `kyo savory“ 필리핀 녹색망고 `indian mango“
싱가포르 노란 망고 `ivory` 필리핀 노란망고 `carabao` 中國 하이난섬 노란 망고 `okrong tong“ 말레이시아 망고 `nam doc mai` 말레이시아 대형망고 `anderson`
애플망고
그린망고/옐로우망고
_SLIDE_5_
재배방법
24~27℃ : 적합한기온
18℃ 이하 : 생장둔해짐
5℃ 이하 : 어린나무 고사
37℃ : 고온장해
높은 습도 곰팡이병, 탄저병
충분한 햇빛 필요
토층이 깊고 배수가 양호한 토양
pH5.5~6.적당
바람influence(영향) 거의 x
강한 바람 박테리아흑반병
염류에 민감
염류 장해 잎의 끝과 가장자리 타들어감, 결국 고사
-재배環境(환경)
_SLIDE_6_
재배방법
- 우리나라 생산지
_SLIDE_7_
망고의 구성성분(成分)
에너지
64Kcal
인
12mg
수분
82%
철
0.2mg
단백질
0.6g
나트륨
1mg
지질
0.1g
비타민 A
100R.E.
탄수화물
16.9g
β - 카로틴
6…(drop)
다.
